Manhãs

Ementa

 

Quem Não Arrisca... Petisca 

Creme de Alho Francês c/ Azeite Trufado

Sopa de Peixe c/ Hortelã da Ribeira

- Queijo no Forno Crocante e Mel -

Camarão Cervejeiro e Torricado

Croquete de Bochecha de Vaca e Molho Tártaro

Salada Manhãs



Da Terra

- Carbonara de Legumes -

Chamuças de Legumes e Cogumelos c/ Mescla de Alface

Beringela c/ Tomate e Mozzarella Fresca

Da Lota 

Arroz de Tamboril c/ Camarão 

- Caril de Tamboril e Frutos do Mar -

Filetes de Dourada c/ Alcaparras e Puré de Couve Flor

Lulas Braseadas c/ Legumes ao Vapor

Salmão Nero di Seppia c/ Escabeche de Legumes

Peixe Fresco ao Kg.



O Tão Nosso Bacalhau

Bacalhau Gratinado c/ Crosta de Broa e Chouriço

Lombo de Bacalhau à Lagareiro e Migas de Chícharo

- Massa de Línguas de Bacalhau c/ Ovo Escalfado -

 

Do Talho

Lombinhos de Javali c/ Feijão Branco e Couve

- Magret de Pato c/ Laranja e Mel -

Costeletas de Borrego na Grelha c/ Molho de Hortelã

Porco Preto e Cogumelos na Grelha

Arroz de "Pica no Chão" c/ Carqueja





Bifaria

- Posta Manhãs -

Bife au Roquefort

Bife Pimenta Verde

Bife Cerveja Preta

 

 

 

 

 

 

 

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